Наверх

Новости

20:57, 12.10.2019
Мебель для баров

Может ли челнинец приготовить Том Ям в домашних условиях

Два способа, попробовать Том Ям в челнах

Первый способ

Попробовать приготовить блюдо самостоятельно дома

В самом начале вы должны быть готовы к финансовым затратам на ингредиенты (они не из дешевых), потраченному времени и возможно нервам. Если вы готовы, тогда приступим. Существуют разные рецепты  этого острого супчика, и в нашем случае будет более классический вариант.

Что нам понадобиться?

  1. Молоко кокосовое 200 г
  2. Листья каффир-лайма 1 г
  3. Лемонграсс 15 г
  4. Галанга корень 15 г
  5. Лайм 1 шт.
  6. Паста для Том Ям 20 г
  7. Бульон куриный 400 г
  8. Креветки тигровые 16/20 б/г 6 шт.
  9. Шампиньоны 100 г
  10. Крачай 10 г
  11. Кинза 3 г
  12. Перец чили мини 2 г
  13. Соус рыбный 25 г

Теперь последовательность действий:

1. Доведите до кипения куриный бульон

2. Затем, нужно добавить особенные ингредиенты, названия которых в начале нужно загуглить, а потом найти на полках магазина. Нарежьте корень галанга, крачай и лемонграсс тонкими пластинами, добавьте в бульон. Добавьте листья каффир-лайма, предварительно удалив плодоножку, и доведите до кипения.

3. Варить это зелье нужно в течении 3-4 мин, а после процедить бульон.

4. Добавьте разрезанные на несколько частей шампиньоны, пасту для Том Ям и варите в течение пары минут.

5. Снимите цедру с половинки лайма, а с 1/4 выдавите сок; добавьте рыбный соус, кокосовое молоко, цедру и сок лайма, доведите до кипения.

6. Далее добавьте креветки и две тонкие пластинки чили и варите 1 минуту

7. Разлейте суп по тарелкам, посыпьте кинзой и подавайте

И помните, что тайский суп готовится непосредственно перед подачей, чтобы сразу съесть, а не запасаться его большой кастрюлей на несколько дней.

Откровенно говоря, процесс не самый простой как вы уже поняли. Поэтому переходим ко второму способу.

Пойти в хороший ресторан

В Челнах далеко не везде готовят это блюдо, и среди мест где в меню можно найти Том Ям, не везде вы получите удовольствие.

Чтобы облегчить ваши поиски, мы порекомендуем вам дом восточной кухни “Кинза”.

Это уютное место с потрясающим дизайном и атмосферой. Команда ресторана регулярно старается удивлять своих гостей новыми блюдами, и не так давно в заведении было представлено новое меню с по-настоящему изысканными гастрономическими шедеврами по очень демократичным ценам.

Из уникальных особенностей можно выделить такие пункты как:

- Живая музыка по выходным

- Есть доставка еды

- Наличие парковки

А каждое воскресенье проходят мероприятия для детей.

Чтобы детально познакомиться с домом восточной кухни “Кинза”, заходите в официальные странички Instagram, Вконтакте, или прогуляйтесь по сайту.

Приходите в Дом восточной кухни “Кинза” – это ваш уголок вкусной еды и уюта.

Адрес: проспект Дружбы народов, д.32 (41/09Б) 

Телефон: 76 01 47

WhatsApp : +7-902-718-01-47

 

 

 

 

комментарии

Нет комментариев к данной публикации
‡агрузка...

добавить комментарий:

Внимание! Правилами сайта запрещается использовать мат и высказываться оскорбительно по отношению к другим людям

  Допускаются теги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки http://youtube.com/watch?v=VIDEO
Прикрепите фотографии (jpg, gif и png)
Администрация оставляет за собой право модерировать комментарии, исходя из соображений сохранения конструктивности обсуждения тем и соблюдения законодательства РФ и РТ. Не допускаются комментарии, содержащие нецензурную брань, разжигающие межнациональную рознь, возбуждающие ненависть или вражду, а равно унижение человеческого достоинства
подпишись!

Новости РОССИИ