В России планируют облучать продукты питания. Все ради здоровья
В России в 2020 году могут начать обработку продуктов питания ионизирующим излучением. Разработкой занимается компания «Русатом Хэлскеа» (структура госкорпорации «Росатом»), пишут «Известия».
Разработку технологии планируют завершить в 2019 году.
- Ожидается, что за счет облучения можно будет увеличить срок хранения продуктов и дезинфицировать продукты после сбора урожая и ускорять их рост, - говорится в сообщении.
Отмечается, что данная технология позволит увеличить урожай, снизить потери поставщиков и уменьшить зависимость от использования консервантов.
- Последствия облучения продуктов до конца еще не изучены. Кроме того, затраты на дорогостоящее оборудование для обработки повлияют и на стоимость продукции, - отметили эксперты.
