Учёные из Королевского колледжа Лондона провели многолетнее проспективное когортное исследование, целью которого было оценить влияние полифенольных соединений на сердечно-сосудистую систему у пожилых людей. В рамках проекта было обследовано более трёх тысяч участников, что позволило получить репрезентативные и статистически значимые данные. Результаты исследования, опубликованные в журнале BMC Medicine, предоставляют новые доказательства о потенциальных кардиопротективных эффектах полифенолов.
В ходе исследования учёные тщательно анализировали пищевые привычки участников и определяли концентрации полифенолов в их биологических жидкостях. Основное внимание уделялось флавоноидам и фенольным кислотам, которые являются наиболее распространёнными и изученными полифенолами в пищевом рационе. Участники, ежедневно потребляющие высокие дозы этих соединений, демонстрировали статистически значимые улучшения по ряду ключевых параметров: снижение артериального давления, улучшение липидного профиля крови и общее улучшение состояния сердечно-сосудистой системы.
Полученные данные свидетельствуют о комплексном благоприятном воздействии полифенолов на физиологические процессы в организме. Эти биологически активные вещества стабилизируют функции сосудистой системы, уменьшают воспалительные процессы, улучшают метаболические показатели и модулируют окислительный стресс. Механизмы их действия включают ингибирование ключевых ферментов, участвующих в генерации свободных радикалов, активацию антиоксидантных систем, улучшение эндотелиальной функции и регуляцию экспрессии генов, связанных с воспалительными и метаболическими процессами.
На основе результатов исследования рекомендуется увеличить потребление продуктов, богатых полифенолами, таких как чай, кофе, ягоды (особенно черника и малина), орехи (особенно грецкие и миндаль), цельнозерновые продукты и оливковое масло холодного отжима. Данная стратегия может рассматриваться как эффективный подход к первичной и вторичной профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, что подтверждается результатами многочисленных эпидемиологических и экспериментальных исследований.
Таким образом, полученные данные вносят значительный вклад в понимание роли полифенолов в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы и открывают новые перспективы для разработки эффективных профилактических и терапевтических стратегий, пишет progorodsamara.ru.