Исследователи из Научно-исследовательского института Скриппса выявили, что розмарин содержит карнозиновую кислоту — компонент, обладающий мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Результаты их работы опубликованы в журнале Antioxidants.
Учёные установили, что это соединение снижает воспаление в мозге и укрепляет связи между нейронными клетками. Такие эффекты особенно важны при нейродегенеративных заболеваниях, включая болезнь Альцгеймера.
В ходе лабораторных экспериментов на мышах специалисты зафиксировали улучшение памяти, когнитивных способностей и увеличение числа синаптических связей в мозге. По их мнению, карнозиновая кислота — перспективный кандидат для создания препаратов, поддерживающих здоровье мозга.
Источник: aif.ru