Американские учёные выяснили, что регулярное потребление грецких орехов может снизить риск развития опухолей кишечника. Результаты исследования были опубликованы на портале doctorpiter.ru.
В исследовании приняли участие 39 добровольцев в возрасте от 40 до 65 лет с повышенным риском рака толстой кишки. Все участники прошли медицинское обследование, включая колоноскопию, и в ходе эксперимента не принимали антибиотики.
Ученые исследовали изменения в кишечном микробиоме после употребления грецких орехов. Результаты показали, что у участников увеличивался уровень уролитина А — вещества с противовоспалительными свойствами, которое образуется при переработке полифенолов, содержащихся в орехах. Регулярное употребление грецких орехов также способствовало снижению воспалительных маркеров, которые связаны с риском рака.
Особенно заметный положительный эффект был у людей с избыточным весом. У этих участников наблюдалось увеличение уровня пептида YY, который регулирует аппетит и может замедлять рост раковых клеток. Также был зафиксирован спад уровня белка виментина в тканях полипов, что является маркером опухолевых процессов.
Эксперты рекомендуют добавлять в рацион одну горсть грецких орехов в день, сочетая их с продуктами, богатыми клетчаткой. Однако это касается исключительно профилактики, и при наличии онкологических заболеваний следует обязательно обратиться к врачам.
Необходимо также учитывать индивидуальную переносимость орехов и не злоупотреблять продуктом, чтобы избежать побочных эффектов.