В России с начала июля произошли два громких инцидента, связанных с сокращением поголовья кур. В Удмуртии 3 тысячи несушек были выброшены на улицу после того, как неизвестные разгрузили фуру с птицами на территории фермы, где не было необходимых условий для их содержания. Куры разбежались по ближайшему населённому пункту и погибли от голода.
В Краснодарском крае ситуация развивалась на Новомышастовской птицефабрике, где около 150 тысяч кур оказались на грани гибели из-за отсутствия корма. Проблемы на фабрике начались из-за долгов предприятия и ареста активов по иску комбикормового завода, что парализовало закупки кормов и выплату зарплат сотрудникам. В результате, несушки начали поедать друг друга, что привело к массовой гибели птиц. Несмотря на проблемы, фабрика продолжает работать. По данным «СПАРК-Интерфакс», её выручка за прошлый год составила 445 миллионов рублей, а чистая прибыль — 7,9 миллиона.
Птицефабрика в настоящее время выставлена на продажу за 280 миллионов рублей. В Ассоциации «Народный фермер» подтвердили, что производители яиц в России вынуждены сокращать поголовье кур из-за значительного снижения рентабельности, пишет Известия.
Как пояснила зампред объединения в Чувашии Ксения Сумкова, падение цен на яйца началось ещё до Пасхи, но особенно резко снизились цены в конце мая — начале июня. Оптовая стоимость яиц первой категории в июне составляла около 2 рублей за штуку, в то время как себестоимость производства одного яйца составляет 4–5 рублей в зависимости от региона. Это приводит к серьезным убыткам у производителей.
Ксения Сумкова также отметила, что сезонное снижение цен в весенне-летний период наблюдается каждый год, но такого резкого падения ниже себестоимости давно не было. В условиях снижения цен и отсутствия запасов кормов на долгий срок, многие предприятия решают сокращать поголовье.
Ситуация осложняется значительным ростом объемов производства. За первое полугодие 2025 года прирост составил более 1 миллиарда яиц, что создало временный дисбаланс на рынке. Генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева ожидает, что ситуация нормализуется с началом осени, но для стабилизации цен необходимо внедрение системы долгосрочных контрактов с фиксированной ценой между производителями и торговыми сетями.
Гендиректор ГК «Таврос» Елена Лазаренко назвала три основных фактора, влияющих на снижение цен на яйца: возобновление работы птицефабрик после птичьего гриппа, увеличение вложений в реконструкцию и сезонный рост производительности несушек в личных подсобных хозяйствах. Ситуация с ценами, по её словам, стабилизируется к ноябрю.
Минсельхоз России отметил, что информация о массовом сокращении поголовья кур не поступала, но ведомство готовит ряд мер для поддержки отрасли. Производство яиц в стране продолжает расти, но сезонные колебания цен остаются важным фактором, влияющим на рынок. Для стабилизации цен министерство поддерживает идею внедрения долгосрочных контрактов с фиксированными ценами.
Станислав Санкеев, исполнительный директор Ассоциации «Народный фермер», сообщил, что организация начала работу с Минпромторгом для достижения справедливого ценообразования на сельхозпродукцию. Однако торговые сети не поддерживают введение долгосрочных контрактов, опасаясь, что это ограничит их возможности изменять цены в зависимости от рыночных колебаний.
В свою очередь, Сергей Лисовский, заместитель председателя комитета Госдумы по защите конкуренции, предложил расширить практику долгосрочных контрактов на другие товары, такие как овощи, и сделать эти контракты обязательными для всех участников рынка.
Ситуация в птицеводческой отрасли России остается сложной, что приводит к сокращению поголовья кур и проблемам с рентабельностью у производителей. Для стабилизации ситуации необходимы меры поддержки, такие как долгосрочные контракты с фиксированными ценами и улучшение условий для мелких и средних производителей.