В Казани 25 августа пройдет третий «Гастрофест на Лебяжьем». Вход на мероприятия будет открыт с 10:00 до 19:00, сообщил на деловой встрече глава администрации Кировского и Московского районов Владимир Жаворонков.
«В этом году фестиваль вновь соберет участников сферы общественного питания, туризма и развлечений, предоставляя жителям возможность ознакомиться с качественной, вкусной и экологически чистой продукцией от местных производителей и фермеров различных регионов», — отметил спикер.
В рамках гастрофеста запланированы мастер-классы от гильдии поваров Татарстана, конкурс шеф-поваров, а также ярмарка и фуд-корт, где известные заведения Казани предложат свои фирменные блюда. Гости смогут попробовать татарские лепешки, удмуртские перепечи, буррито, блюда азиатской кухни, стритфуд и многое другое.
В течение всего дня казанцы и туристы будут развлекаться творческими коллективами, камерным оркестром La Primavera, рок-группой «Прогульщики», артистами Yummy Music и другими. Хедлайнерами фестиваля станут группы Kvatro и «Отпетые мошенники».
«Мы нацелены не только сохранить, но и приумножить статус Казани как гастрономической столицы России. Фестиваль станет площадкой для взаимодействия бизнеса, фермеров и рестораторов», — завершил Жаворонков.
В этом году «Гастрофест на Лебяжьем» обещает удивить не только разнообразием кухни, но и уникальными культурными программами. Посетители смогут поучаствовать в кулинарных мастер-классах, где шеф-повара поделятся секретами приготовления традиционных татарских блюд и современных кулинарных трендов. Мастера расскажут о местных продуктах, их преимуществах и особенностях использования.
Кроме гастрономических удовольствий, фестиваль станет площадкой для общения, обмена опытом и идей между производителями, рестораторами и гостями. Это время не только для отдыха, но и для укрепления гастрономических традиций региона, который стремится вписать себя в карту лучших кулинарных направлений России.