Администратор восточного кафе «Исфара» в Казани попал под лупу следствия из-за серьезных проблем с соблюдением гигиены.
Завершив расследование, прокуратура Советского района пришла к выводу о необходимости предъявления обвинений в связи с происшествиями, произошедшими с марта по июнь 2024 года. В течение этого времени администратор допустил серьезные ошибки при готовке еды, что стало причиной инцидента с отравлением пятерых посетителей в июне.
Признав свою вину, администратор столкнулся с последствиями своих действий: следствие собрало достаточно улик для передачи дела в суд. Более того, прокуратура уже подала иск о временном закрытии кафе до тех пор, пока не будут устранены все выявленные нарушения. Это дело стало напоминанием о важности соблюдения санитарных норм в сфере общественного питания и ответственности за здоровье клиентов, сообщает Реальное время.