Согласно последним данным Росстата по Татарстану, стоимость минимального набора продуктов превысила 7 тысяч рублей. За один только месяц рост составил 4%. По сравнению с прошлым годом, когда этот набор обходился в 5,9 тысячи рублей, увеличение составило 19%. Журналист «Челнинских известий» прошелся по городским магазинам, чтобы сравнить текущие цены с прошлогодними.
Мясо и рыба:
Говядина в мясных лавках нового города стоит от 670 рублей за килограмм, а за лучшие куски просят до тысячи. Говяжий фарш продают по 640 рублей, тогда как в июле прошлого года за килограмм просили около 520 рублей.
Свинина также подорожала — кость стоит 320 рублей, карбонад — 550, а филе — 680. За год цена выросла на 17%.
Целая тушка курицы продается по цене от 230 до 330 рублей, голень — 320, филе — 480. Год назад курица стоила около 200 рублей, то есть теперь она дороже на 15%.
Из рыбы дешевле всего обошлась путассу — 120 рублей за 800 граммов. Минтай стоит 210, скумбрия — 390, а хек — 400 рублей. В среднем, рыба подорожала на 14%.
Хлеб:
Хлеб за год тоже прибавил в цене. Буханка ржано-пшеничного или пшеничного хлеба весом 650 граммов стоит 80 рублей. Пшеничный хлеб в 570 граммов обойдется в 57 рублей. Социальный хлеб можно найти за 26–27 рублей, но он заметно легче. В прошлом году минимальная цена была 65 рублей — рост составил 23%.
Молочные продукты:
Литр молока 2,5% жирности стоил 69 рублей в июле 2024 года, теперь — около 90. Варианты в пакетах дешевле, но и объём у них меньше. Молоко 3,2% жирности и топленое стоит в районе 100 рублей и выше.
Сливочное масло (72% жирности) стоит от 690 до 890 рублей за килограмм. Год назад средняя цена была 743 рубля, теперь она превысила тысячу — рост 40%.
Творог подорожал на 28%. За упаковку в 450 граммов просят от 200 рублей, а килограмм — около 400. Раньше за такой же объем платили чуть более 350 рублей.
Сметана выросла в цене на 36% — 291 рубль против 214 рублей год назад.
Яйца:
Цены на яйца за год снизились. Сейчас десяток стоит около 70 рублей, тогда как в 2024 году — 104. Минимальные цены начинаются от 40 рублей, в зависимости от магазина. В Минсельхозе предупреждают, что осенью падение цен остановится, поскольку производство стало убыточным. С начала года яйца подешевели более чем на 20%.
Овощи и фрукты:
Картофель подорожал на 59% — с 51 до 80 рублей за килограмм, хотя есть предложения и за 74–78. Капуста стала дороже на 37% (59 рублей вместо 43), лук — на 56% (70 вместо 45), свекла — на 31% (85 рублей против 65).
Яблоки прибавили в цене незначительно — с 139 до 150 рублей. А вот бананы немного подешевели — с 150 до 147 рублей.
Бакалея:
Гречка в этом году стоит дешевле — 48 рублей за кило против 52 в прошлом. Упала в цене и рис — 99 рублей вместо 107. Сахар немного подешевел — 65 против 70 рублей.
Челнинцы о своих покупках:
Местные жители поделились, как рост цен изменил их рацион. Юлия рассказала, что стала чаще брать овощи, зелень и фрукты, особенно летом, когда они дешевле. Из мяса предпочитает курицу и старается покупать всё по акциям.
Андрей отметил, что теперь реже покупает мясо, ограничивается фаршем и перешел на консервы вместо рыбы.
Олеся перешла с молока в бутылках на пакетированное, а мясо покупает только небольшими кусками. Печенье и сладости больше не берет, овощи – с дачи.
Алена призналась, что её рацион сильно изменился. Она чаще покупает полуфабрикаты, ориентируется на скидки и товары собственных марок. Это, по её словам, сказалось на здоровье — появились проблемы с желудком и упадок сил.