О закрытии магазинов порталу предпринимателей Набережных Челнов рассказал сам владелец кондитерской компании "Акульчев" Сергей Акульчев.
"Manna" в торгово-развлекательном центре "ЕвроПарк" оказался неудачным проектом по причине неправильного расположения. Там по соседству располагался гипермаркет "Ашан", который известен, прежде всего, доступными ценами, и люди туда идут именно по этой причине, - рассказал Акульчев. - Покупатели набирают там корзину продуктов на две тысячи рублей, выходят - и тут наша "Manna", где один тортик стоит те же две тысячи рублей! Естественно, покупателей это смущало. Возле "Ашана" оказалась не наша аудитория.
Второй наш магазин - "Dessert Boutique", его мы открывали в торгово-развлекательном центре "Атриум". Здесь решающую роль сыграла высокая стоимость аренды – 1,4 миллиона рублей в месяц. Мы рассчитывали на то, что будем "продаваться" на семь миллионов рублей и сможем работать в хорошем плюсе, однако оказалось, что у нас завышенное представление о Москве. Наши продажи составляли 2,5-3 миллиона рублей в месяц. Получалось, что на аренду уходило около половины выручки, в то время как для успешного ведения бизнеса арендные расходы должны составлять не более 10-15 процентов.