Новый Год, как и любой другой праздник, у большинства людей не обходится без употребления алкоголя. Однако в то время как одни ограничиваются 1 – 2 бокалами спиртных напитков, другие сильно напиваются, забывая о том, что такие напитки оказывают крайне негативное влияние на весь организм и могут спровоцировать обострение различных хронических заболеваний.
Сколько допустимо выпить на Новый Год, чтобы употребление алкоголя прошло без вреда для здоровья? Каким спиртным напиткам лучше отдать предпочтение для праздничного застолья? И кому особенно вредно употреблять много алкоголя в праздники? Об этом и многом другом мы поговорили с врачом психиатром-наркологом Республиканского клинического наркологического диспансера Русланом Хамдиевым.
"Праздник не в бокале, а в головах"
– Этиловый спирт является смертельным ядом для организма в любом количестве. Даже разовое употребление алкоголя, к примеру, на Новый Год вынуждает организм справляться с его переработкой и выведением. При любых дозах этого вещества его предельная концентрация будет наблюдаться в мозговой ткани, так как мозг интенсивно снабжается кровью. Человек воспринимает такое состояние как безобидную эйфорию. А мозг в это время теряет десятки тысяч нервных клеток, то есть нейронов! Наиболее сильно алкоголь ударяет по сложным психическим процессам, таким как логика, мышление, память. И возникает вопрос: а стоит ли разменивать интеллект и способности на несколько часов призрачной эйфории? И еще интересный факт: если смотреть по исследованиям, эмоциональный эффект алкоголя зависит не от его состава и крепости, а от атмосферы в компании. Люди заражают друг друга эйфорией. Праздник не в бокале, а в головах.
- Каким людям особенно вредно употреблять много алкоголя в праздники?
- В первую очередь алкоголь вреден для людей, страдающих заболеваниями печени. В их случае употребление спиртных напитков – это как игра в русскую рулетку. Печень - первый орган, который страдает от воздействия их токсинов. В нее попадает весь выпитый алкоголь, находящийся в крови. В печени происходят процессы его окисления. И если она не справится со своей функцией, то итог может быть печальным для данной категории пациентов.
Кроме того, алкоголь оказывает негативное влияние на организм людей с заболеваниями центральной нервной системы (ЦНС). Он действует на ЦНС угнетающе, ослабляя механизм торможения. То есть, происходит угнетение коры головного мозга. Это имеет место у человека со здоровой нервной системой. А при употреблении алкоголя людьми, страдающими от заболеваний ЦНС, последствия могут быть куда более печальными и необратимыми. Спиртные напитки вредны и при болезнях почек.
Почки являются одним из фильтров нашего организма. Они очищают нашу кровь от вредного содержимого, к которому относится и алкоголь. Если почки больные, они могут не справиться с возложенной на них работой при употреблении спиртного, что может привести к интоксикации организма, а в более тяжелом случае – при отказе почек – и к летальному исходу. Алкоголь также может опасен при гипертонии, поскольку он тоже повышает артериальное давление. А его резкий скачок способен вызвать инсульт или инфаркт.
Кто чаще всех уходит в запой
- Есть ли такие люди, которые после зимних праздников поступают в ваш наркологический диспансер с обострением алкогольной зависимости? И если да, то много ли таких людей ежегодно проходит у вас лечение после Нового Года?
- Да, после Нового Года у нас действительно увеличивается количество обращений. Это во многом связано с тем, что люди используют длинные выходные для выпивки. В основном обращаются к наркологам те, кто уходит в запой. Эта проблема связана в первую очередь с нарушением контроля употребления спиртных напитков. Человек начинает пить понемногу, но разгоняется и не может остановиться, что зачастую приводит к серьезным последствиям.
- Сколько допустимо выпить на Новый Год, чтобы употребление алкоголя прошло без вреда для здоровья?
- Само понятие «допустимая доза» очень условно. Потому что здесь нужно учитывать и возраст, и вес, и пол, и образ жизни, и сам напиток. Но однозначного одобрения со стороны медиков на употребление какого бы то ни было количества алкоголя нет. В практике ВОЗ есть такой термин, как «стандартная доза». Она составляет 10 грамм чистого спирта. Это, к примеру, 150 миллилитров сухого вина или 50 миллилитров крепких напитков. Якобы, выпивая спиртное в такой дозе, человек не увеличивает (ключевое слово – не увеличивает) риск последствий для всего здоровья. То есть, стандартная доза считается безвредной. Но нужно понимать, что алкоголь – это яд и любая его доза будет оказывать влияние на процессы на уровне нейронов. Поэтому, что касается того, какую дозу выбрать, здесь все индивидуально. Человек должен сам ее определять. Но мы, врачи, не рекомендуем алкоголь вообще.
Какому спиртному отдать предпочтение
- Какому алкоголю лучше отдать предпочтение для праздничного застолья и почему?
- Если никак нельзя обойтись без алкоголя, меньше всего минусов у сухого вина. По сравнению с некоторыми другими спиртными напитками, оно меньше опьяняет и быстрее выводится из организма. Кроме того, сухое вино не содержит сахара и не соблазняет запахом, как пиво.
- Что делать, чтобы свести к минимуму состояние опьянения при употреблении алкоголя?
- Соблюдайте умеренность. Умеренное употребление алкоголя снижает риск для здоровья и социальных проблем. Не пейте спиртное на голодный желудок. Употребление алкоголя во время или после приема пищи может замедлить его всасывание в кровь, что, в свою очередь, снижает риск интоксикации и тем самым негативных последствий для здоровья. Чтобы не было обезвоживания и похмелья, не забывайте пить воду. Ни в коем случае не следует смешивать разные виды алкоголя – это усиливает его негативное воздействие на организм и увеличивает риск плохого самочувствия. Старайтесь не употреблять спиртные напитки часто – делайте перерывы. Эти рекомендации позволят минимизировать негативные последствия воздействия алкоголя на организм, но при его попадании в организм все системы органов в любом случае будут испытывать нагрузку.
Как отличить суррогат от качественного алкоголя
- Что делать, чтобы не отравиться алкоголем? Как выбрать качественный спиртной напиток?
- Отравление алкоголем занимает лидирующее место среди всех смертельных отравлений. На его долю приходится более 50 % - 60 % от всех них. Причиной отравления алкоголем, как правило, является употребление поддельной продукции. «Паленый» алкоголь изготавливается на нелицензированных предприятиях, вследствие чего может содержать различные ядовитые смеси с метанолом – таким ядом, который опасен даже при разовом приеме. Чтобы выбрать качественный продукт, нужно покупать только сертифицированный алкоголь из магазинов. Ни в коем случае не следует брать его в каких-то непроверенных магазинах, подпольных местах или от кого-то, кто угостил вас. Не стоит покупать и разливной алкоголь. Кроме того, обращайте внимание на цену. Слишком низкая стоимость может свидетельствовать о том, что продукт низкого качества. Смотрите на маркировку. На специализированных сайтах можно проверить ее подлинность.