Немецкие специалисты назвали идеальный напиток для укрепления иммунитета. Об этом сообщает ФАН. Выбор оказался довольно неожиданным. Как выяснилось, этот самый напиток можно встретить у многих хозяек в России, особенно если говорить о деревнях. Напиток этот - рассол квашеной капусты.
Эксперты отметили, что это блюдо является кладезем полезных веществ и богато витамином С. Благодаря ему в организме нормализуется обмен веществ. Также оно обладает антиоксидантными свойствами.
В белокочанной капусте присутствует витамин К, который отвечает за свертываемость крови, и витамин В12, положительно влияющий на здоровье нервной системы. Минеральные вещества, входящие в состав квашеной капусты, стимулируют работу сердца и стабилизируют давление.