В Набережных Челнах временно закрыли на 90 дней одну из точек сети «Шаурмен», принадлежащей бизнесмену Сергею Худояну. Причиной стала госпитализация клиента с признаками заражения кишечной палочкой. Инцидент произошел в заведении на оживленном перекрёстке проспектов Сююмбике и Вахитова.
Сразу после сообщения о заболевшем посетителе санитарные службы провели проверку. В ходе инспекции обнаружили множество нарушений: 12 не маркированных партий продуктов весом 60,2 кг, отсутствие условий для обработки овощей и мяса, смешивание сырья с готовыми блюдами. Кроме того, в заведении не использовались дезинфицирующие средства и отсутствовало бактерицидное оборудование. Санитарные нормы мытья посуды также не соблюдались – овощи и мясо обрабатывались в одной емкости, а кухонный инвентарь – в другой.
По решению суда помещение опечатали. Владельцу вручили административный протокол. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.
Источник: chelny-biz.ru