В Набережных Челнах начали продавать иранские арбузы. Перед тем как попасть на прилавки, арбузы проходят проверку на содержание нитратов. Если уровень нитратов не превышает допустимую норму, арбузы разрешают продавать.
Для исследования от каждой партии отбирают один арбуз без дефектов, средних размеров. Из арбуза берут мякоть и проверяют её на содержание нитратов.
Сейчас в Набережные Челны привозят арбузы из Ирана. Продавцы дают рекомендации по выбору вкусных ягод. Они говорят, что при выборе арбуза стоит обратить внимание на его размер: минимальный вес должен быть не менее 8–9 кг. Если арбуз маленький, то он, скорее всего, ещё не успел набрать спелость и сладость у него будет только к середине.
Сейчас килограмм полосатой ягоды обойдётся примерно в 120–130 рублей.