В России разрабатывается специальная еда для пенсионеров. Еда должна быть обогащена витаминами, обладать высокой пищевой ценностью и быть простой в приготовлении. Планы по разработке такой еды содержатся в «Стратегии действий в интересах граждан старшего поколения», пишут «Известия».
Сообщается, что речь идет об уже готовых белковых и овощных смесях, замороженных блюдах, которые будут просты в приготовлении. От уже продающихся в магазинах они будут отличаться тем, что содержат много витаминов.
- Специальная еда для пожилых людей будет соответствовать принципам здорового питания и поможет с устранением дефицита витаминов, минеральных веществ и микроэлементов, - отмечают специалисты.