Сливочное масло входит в число наиболее востребованных продуктов питания в нашей стране. Спрос на него остается высоким даже в периоды постов, когда потребление молочной продукции традиционно снижается.
Однако не все сливочные масла одинаково полезны и качественны. Некоторые потребители избегают покупки определенных марок, сомневаясь в их натуральности. Существует мнение, что настоящее сливочное масло становится дефицитным, а его место на полках магазинов занимают подделки на основе пальмового масла или животных жиров. Исследования Росконтроля подтверждают эту тенденцию.
Тем не менее, специалисты Росконтроля выделили четыре надежных бренда сливочного масла, которые можно рекомендовать покупателям:
- "Экомилк" (жирность 82,5%) - после устранения производителем ряда недостатков вошел в число лучших марок.
- "Брест-Литовск" - качественный продукт, но рекомендуется приобретать его только в проверенных магазинах.
- "Вкуснотеево" - производится с соблюдением всех стандартов и состоит только из натуральных ингредиентов.
- "Из Вологды" - изготавливается по традиционным рецептам, отличается высоким качеством.
При выборе сливочного масла важно обращать внимание на его состав и жирность - чем выше содержание молочного жира, тем полезнее продукт. Также рекомендуется приобретать масло только в надежных торговых точках, чтобы быть уверенным в его натуральности.
Сливочное масло - не только вкусный, но и весьма полезный продукт, богатый витаминами и минералами. Поэтому его стоит включать в рацион, соблюдая разумную меру.