Крупнейшие продуктовые сети — «Пятёрочка», «Магнит» и «Ашан» — незаметно меняют правила игры. Электронные ценники, персональные скидки и активное продвижение собственных марок делают цены «живыми» и менее понятными.
В результате покупатели всё чаще ловят себя на ощущении: акций много, а чек всё равно растёт. Разбираемся, что происходит с ценами и как не потеряться в новой реальности.
Один из ключевых трендов — массовый переход на электронные ценники. Теперь стоимость товара можно изменить централизованно и буквально за секунды, без переклеивания бумажных ярлыков.
На практике это означает, что цена может корректироваться несколько раз в день. Утром товар стоит одну сумму, вечером — уже другую. Акции сокращаются по времени и могут длиться не недели, а часы. Для покупателя это создаёт эффект нестабильности и лишает привычных ориентиров: запомнить, сколько «на самом деле» стоит продукт, становится сложно.
Фактически офлайн-магазины всё больше работают по логике онлайн-площадок с динамическим ценообразованием.
Персональные скидки: каждому — своя ценаВторой важный элемент новой системы — программы лояльности и мобильные приложения.
Теперь один и тот же товар может иметь разную цену для разных покупателей. Всё больше скидок действует только «по карте» или «в приложении», а базовая цена без них выглядит завышенной. Акции становятся точечными — на конкретные позиции, в определённое время и для ограниченных групп клиентов.
В итоге ритейлер управляет спросом и прибылью, а покупателю всё труднее понять, выросла ли цена на продукт или это просто исчезла персональная скидка.
Собственные бренды и скрытое подорожание«Пятёрочка», «Магнит» и «Ашан» активно развивают собственные торговые марки. Такие товары обычно стоят немного дешевле известных брендов, но при этом приносят сетям большую маржу.
Параллельно происходят менее заметные изменения:
брендовые товары дорожают или постепенно исчезают с полок;
уменьшается вес упаковок при сохранении прежней цены;
состав продуктов упрощается за счёт более дешёвых ингредиентов.
В результате цена на полке может выглядеть привычной, но реальная стоимость за килограмм или литр становится заметно выше.
Почему кажется, что «цены не узнать»Электронные ценники, динамические скидки и рост доли собственных марок вместе создают новую реальность:
цены меняются не только между сетями, но и в течение одного дня;
разные покупатели платят разные суммы за одинаковые товары;
старые ориентиры вроде «этот продукт всегда стоит до определённой суммы» перестают работать.
Отсюда и ощущение парадокса: вокруг сплошные акции, а итоговый чек стабильно растёт.
Как покупателю адаптироваться к новым правиламПолностью вернуть прозрачность уже не получится, но контролировать расходы всё ещё реально.
Во-первых, всегда смотрите цену за килограмм или литр, а не только за упаковку.
Во-вторых, сравнивайте акции между разными сетями и не доверяйте слепо «персональным предложениям».
Полезно держать в голове или в заметках собственную «базовую корзину» и периодически отслеживать, как меняется её стоимость.
Не стоит привязываться к одному магазину — комбинация сетей часто оказывается выгоднее.
И, наконец, внимательно проверяйте вес и состав продуктов, особенно если цена кажется «старой и знакомой».
Новые решения ритейлеров делают ценообразование менее прозрачным и более гибким. Однако внимательный покупатель по-прежнему может держать расходы под контролем — если ориентироваться не на яркие ценники и громкие скидки, а на реальную стоимость и итоговую сумму в чеке, сообщает primpress.ru.