Диетолог Маргарита Королёва предупреждает: не вся рыба одинаково полезна. По её словам, тунец может быть опасен при частом употреблении из-за высокого содержания ртути и тяжёлых металлов. Эти вещества способны накапливаться в организме и со временем вызывать хронические отравления.
Переизбыток тунца в рационе может привести к постоянной усталости, проблемам с печенью, снижению иммунитета и рассеянности. Врач советует включать этот продукт в меню лишь время от времени и рассматривать его как лакомство, а не ежедневную еду.
Для регулярного питания Королёва рекомендует выбирать другие виды рыбы — треску, хек, минтай или пикшу. Они безопаснее, содержат меньше вредных соединений, но при этом богаты белком и полезными жирами, необходимыми для организма.
Также специалист обращает внимание на регион вылова. Рыба, добытая в чистых водах, более безопасна и не содержит микропластика и токсинов, как это часто бывает с уловом из загрязнённых морей.
Источник: progorod58.ru
Читайте также: