Кефир давно заслужил популярность как вкусный и полезный напиток, который благоприятно влияет на пищеварение. Многие любят его за лёгкость и способность утолить голод, что особенно важно для тех, кто следит за своим весом или стремится похудеть.
Среди распространенных рекомендаций — пить стакан кефира перед сном, чтобы избежать позднего перекуса и контролировать аппетит. Однако насколько эта привычка на самом деле полезна для организма?
Мнения о полезности кефира на ночь противоречивы. Эндокринолог Зухра Павлова считает, что такой подход не только не приносит пользы, но может быть даже вредным. По словам специалиста, кефир имеет высокий инсулиновый индекс, что при его употреблении на ночь может спровоцировать снижение уровня глюкозы в крови. Когда это происходит, организм начинает вырабатывать глюкозу, чтобы компенсировать этот дефицит. Регулярное употребление кефира перед сном может привести к нарушению обмена веществ и даже способствовать развитию предиабета. Это происходит, потому что привычка употреблять продукты с высоким инсулиновым индексом вечером нарушает естественные процессы метаболизма в организме, что особенно важно для людей, имеющих предрасположенность к заболеваниям обмена веществ.
Почему утренний кефир полезенВ отличие от вечернего, утренний кефир оказывает исключительно положительное воздействие на организм. Доктор Джон Заде утверждает, что кефир, выпитый с утра, является отличной заменой утреннему кофе или чаю. Этот напиток помогает укрепить здоровье кишечника, насыщая его полезными бактериями, что способствует нормализации пищеварения и укреплению иммунной системы. Кефир также снижает уровень воспалений в организме и помогает поддерживать здоровье костей, снижая риск остеопороза. Он может быть полезен при таких проблемах, как рефлюкс, вздутие живота и хроническая усталость. Регулярное употребление кефира по утрам способствует улучшению общего состояния организма, при этом этот напиток не вызывает резких колебаний уровня сахара в крови, как может случиться при вечернем употреблении.
Преимущества кефира для здоровьяПомимо пользы для кишечника и пищеварения, кефир имеет ряд других полезных свойств. Он помогает нормализовать микрофлору, снижает уровень вредного холестерина и улучшает усвоение кальция, что важно для здоровья костей и зубов. Этот напиток также является хорошим источником витаминов группы B, что помогает поддерживать нормальное функционирование нервной системы. Важно помнить, что употребление кефира на голодный желудок способствует лучшему усвоению всех полезных компонентов, содержащихся в напитке.
Таким образом, кефир — это отличный и полезный продукт, но важно знать, когда и как его пить. Утренний кефир — лучший выбор для поддержания здоровья, а вот привычка пить его перед сном может негативно сказаться на обмене веществ и общем состоянии организма. Как и с любым продуктом, главное — умеренность и правильное время употребления, сообщает дзен-канал «Едим дома».