«Едим дома» с Юлией Высоцкой делится рецептом чудесного коктейля, который поддержит здоровье костей, улучшит состояние кожи и придаст вам силы. Напиток содержит растительный коллаген, который помогает улучшить текстуру кожи и укрепить суставы.
Диетолог Марият Мухина объясняет, что в этом напитке образуется студневидная масса, которая способствует восстановлению и поддержанию здоровья костей и суставов. Это идеальный коктейль для поддержания молодости и здоровья организма.
Для этого напитка вам потребуется стакан растительного молока (овсяного, миндального, соевого) или обычного молока, 1 столовая ложка кунжутного и льняного семени, 100-150 г натурального йогурта, 1 банан, пучок шпината, полстакана яблочного сока или воды, щепотка куркумы и немного имбиря.
При желании для сладости добавьте мед или стевию, а несколько капель лимонного сока придадут коктейлю свежесть. Немного соли поможет сбалансировать вкус.
Для лучшего усвоения кальция кунжут необходимо обжарить на сковороде в течение нескольких минут. Это улучшит усвоение кальция. Смешайте все ингредиенты в блендере, добавьте йогурт, а затем при необходимости регулировка густоты с помощью воды или сока. После приготовления разлейте коктейль по стаканам и посыпьте его обжаренным кунжутом.
Кунжут богат кальцием и магнием, которые необходимы для укрепления костей. Льняное семя содержит омега-3 жирные кислоты и клетчатку, что помогает поддерживать здоровье кожи и нормализовать обмен веществ. Шпинат в составе напитка добавит витаминов и минералов, поддерживая ваше здоровье и улучшая состояние кожи.