Канал «Едим дома» с Юлией Высоцкой делится чудо-рецептом, который поможет поддержать крепость костей, улучшить состояние кожи и наполнить вас энергией. Этот коктейль богат растительным коллагеном, который помогает укрепить суставы и поддерживать упругость кожи.
Диетолог Марият Мухина рассказывает, что такой напиток может стать источником натурального растительного коллагена. В ходе его приготовления образуется студневидная консистенция, благодаря белкам, которые питают суставы и кожу, оказывая заметное влияние на их здоровье.
Для одного коктейля вам понадобятся следующие ингредиенты: стакан растительного молока (можно выбрать овсяное, миндальное или соевое молоко), 1 столовая ложка кунжутного и льняного семени, 100-150 граммов натурального йогурта, 1 банан, пучок свежего шпината, полстакана яблочного сока или воды, немного имбиря и щепотка куркумы.
При необходимости для подслащивания используйте мед или стевию, добавьте несколько капель лимонного сока для свежести и немного соли для баланса вкуса.
Важно, чтобы кунжут был предварительно обжарен на сковороде. Этот простой шаг поможет организму лучше усвоить кальций и другие полезные вещества, содержащиеся в кунжуте. Смешайте все ингредиенты в блендере, добавьте йогурт, а затем регулировайте консистенцию с помощью воды или сока. После того как напиток готов, разлейте его по стаканам и посыпьте сверху обжаренным кунжутом.
Кунжут — отличный источник кальция и магния, который помогает укрепить кости. Льняное семя содержит омега-3 жирные кислоты, необходимые для здорового обмена веществ и поддержания молодости кожи. Шпинат дополнит коктейль важными витаминами, укрепляя не только вашу кожу, но и общую физическую форму.