Исследование, проведенное экспертами, показало, что некоторые марки черного чая, доступные на российском рынке, содержат опасные для здоровья вещества.
В ходе исследования было протестировано 48 образцов чая от 35 популярных брендов, включая листовой и пакетированный чай. Производители чая были из России, ОАЭ, Шри-Ланки, Индии и Польши. Чай проверяли на 178 параметров качества и безопасности, включая наличие пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, плесени, бактерий кишечной палочки, а также содержание золы, кофеина, танинов и других веществ.
Результаты исследования выявили несколько марок чая, которые представляют угрозу для здоровья:
- Globus (пакетированный): уровень плесени превышает норму в два раза.
- Basilur: высокое содержание пестицидов и плесени.
- Dilmah и "Краснодарский" от "Торгового дома Дагомысчай": превышение допустимых уровней плесени.
- "Азерчай": обнаружены бактерии кишечной палочки.
- "Золотая чаша": аналогичные результаты, как и у "Азерчая".
Эксперты отмечают, что наличие в чае бактерий и плесени может быть связано как с качеством сырья, так и с условиями его хранения. Важно отметить, что российское законодательство не устанавливает нормы на содержание бактерий в чае.