Курица давно считается диетическим продуктом, который идеально подходит для здорового питания. Однако специалисты в области диетологии утверждают, что существует более полезный и сбалансированный по составу вид мяса — и это вовсе не курица.
Что полезнее курицы?Диетологи выделяют индейку как продукт, способный превзойти курицу по многим показателям. Это мясо обладает высоким содержанием белка, практически не содержит лишнего жира и насыщено важными для организма витаминами и микроэлементами. Кроме того, индейка считается более лёгкой для усвоения.
1. Белка больше
В 100 граммах мяса индейки содержится около 25 граммов белка — это отличный показатель для тех, кто следит за мышечной массой, занимается спортом или просто старается питаться сбалансированно.
2. Ниже уровень холестерина
В отличие от курицы, мясо индейки почти не повышает уровень "плохого" холестерина, а значит, его могут без опасений включать в рацион люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
3. Богатый состав
Индейка содержит витамины B6 и B12, железо, цинк, фосфор и магний. Эти вещества необходимы для поддержки иммунитета, нормальной работы мозга и нервной системы.
4. Идеально для похудения
Особенно ценится филе грудки индейки — в нём минимальное количество жира. Такой продукт отлично подойдёт тем, кто придерживается низкокалорийной диеты или просто хочет сбросить вес без ущерба для здоровья.
Как лучше готовить индейку?
Запечь в духовке — мясо получается сочным и ароматным.
Приготовить на пару — идеальный вариант для тех, кто придерживается лечебной или спортивной диеты.
Потушить с овощами — вкусное и сбалансированное блюдо на каждый день.
Индейка — это не просто замена курице, а полноценный источник полезных веществ. Включив её в рацион, вы получите вкусное, лёгкое и питательное мясо, которое положительно влияет на здоровье и внешний вид.