Современные исследования всё чаще подтверждают: важно не только то, какие продукты мы употребляем, но и когда именно это происходит.
Международная группа учёных установила, что смещение режима питания у пожилых людей напрямую связано с ухудшением здоровья и повышением риска преждевременной смерти.
Как питание меняется с возрастом?
После 40–45 лет организм начинает функционировать иначе: снижается выработка гормонов, замедляется обмен веществ, а привычки, которые в молодости казались безобидными, начинают приносить вред. Учёные отметили, что многие пожилые люди начинают позже завтракать и ужинать, а временной промежуток между первым и последним приёмом пищи значительно сокращается.
Именно такой режим, по данным исследования, проведённого в клинике Mass General Brigham, становится фактором риска. В эксперименте участвовало почти 3000 человек в возрасте от 40 до 95 лет. Анализ их образа жизни показал: смещение завтрака на более позднее время приводит к целому ряду проблем.
Последствия позднего завтрака
Те, кто откладывает первый приём пищи, чаще сталкиваются с хронической усталостью и упадком сил. У них фиксировались жалобы на нарушение сна, повышенную тревожность и даже признаки депрессии. Кроме того, у таких людей выше вероятность стоматологических проблем, так как смещённый режим влияет и на микробиоту ротовой полости.
Но самым тревожным выводом стало то, что поздний завтрак в зрелом возрасте напрямую связан с повышенной смертностью. Организм не успевает адаптироваться к укороченному «пищевому окну», что в долгосрочной перспективе влияет на работу внутренних органов.
Кто наиболее уязвим?
Наибольшие риски испытывают люди с хронотипом «сова» — те, кто привык засыпать поздно и вставать позже. Если в молодости подобный график может восприниматься как естественный, то с возрастом он начинает подрывать здоровье.
Учёные предупреждают: особенно опасно совмещать поздние завтраки с практикой интервального голодания. Если молодые люди нередко переносят эту систему без последствий, то после 40 она может приводить к ускоренному износу организма и серьёзным сбоям.
Что советуют специалисты?
Врачи рекомендуют не откладывать утренний приём пищи и стараться завтракать в течение 1–2 часов после пробуждения. Ужин лучше завершать не позднее, чем за 3–4 часа до сна. Такой подход помогает стабилизировать уровень сахара в крови, поддерживает здоровье сердца и способствует восстановлению нервной системы.
Таким образом, привычка завтрака «с запасом времени» может быть куда опаснее, чем считалось раньше. Регулярное и своевременное питание остаётся основой долгой и активной жизни.