Учёные всё чаще подчёркивают: питание должно быть не только сбалансированным по составу, но и правильно распределённым по времени.
Недавнее международное исследование показало, что поздний завтрак и смещение режима приёмов пищи у людей старшего возраста могут значительно повышать риск ранней смертности и развития хронических заболеваний.
Как изменяются пищевые привычки с годами?
С возрастом рацион большинства людей претерпевает изменения: уменьшается потребность в калориях, снижается уровень физической активности. Вместе с этим меняется и ритм питания. Исследование, проведённое в американской клинике Mass General Brigham, охватило около 3000 добровольцев в возрасте от 40 до 95 лет. Оказалось, что многие пожилые люди начинают завтракать и ужинать позже обычного, а промежуток между первым и последним приёмом пищи существенно сокращается.
Почему поздние завтраки считаются вредными?
Учёные отмечают, что смещённый режим питания приводит к ряду негативных последствий. Люди, которые откладывают завтрак, чаще страдают от хронической усталости, снижения работоспособности и проблем с концентрацией. У них хуже качество сна, чаще возникают жалобы на депрессию и апатию. Кроме того, исследование выявило связь позднего завтрака с ухудшением состояния полости рта.
Наиболее серьёзным выводом стало то, что участники с отложенным первым приёмом пищи имели повышенный риск преждевременной смерти в долгосрочной перспективе.
Кто рискует больше других?
В первую очередь под удар попадают так называемые «совы» — люди, которые ложатся спать поздно и встают ближе к полудню. В молодом возрасте подобный режим может не причинять ощутимого вреда, однако после 40 лет он становится серьёзным фактором риска.
Учёные также предостерегают людей старшего возраста от популярных практик интервального голодания. Если молодым смена ритма питания может не навредить, то у пожилых она увеличивает нагрузку на органы и ускоряет процессы старения.
Что рекомендуют специалисты?
Медики советуют придерживаться стабильного режима питания:
завтракать в течение первых 1–2 часов после пробуждения,
последний приём пищи завершать минимум за 3–4 часа до сна,
избегать резких сокращений пищевого окна.
Такой подход помогает поддерживать уровень сахара в крови в пределах нормы, улучшает обмен веществ и способствует восстановлению нервной системы.
Таким образом, привычка откладывать завтрак может показаться безобидной, но в зрелом возрасте она становится реальной угрозой для здоровья. Регулярность и своевременность питания — простые правила, которые способны продлить жизнь и сохранить активность на долгие годы.