Этот кофе очищает сосуды лучше овсянки: какой сорт называют лучшим для здоровья и самочувствия

Кофе стал неотъемлемой частью жизни современного человека, но его полезность зависит от того, какой кофе вы предпочитаете и как его готовите. Давайте разберёмся, какой кофе приносит максимальную пользу для здоровья, а от какой лучше отказаться.

Фильтрованный кофе: идеален для профилактики заболеваний

Фильтрованный кофе признан одним из самых полезных видов. Двадцатилетнее исследование в Норвегии показало, что регулярное потребление четырёх чашек фильтрованного кофе в день снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это связано с тем, что процесс фильтрации удаляет кофеол — вещество, повышающее уровень холестерина в крови. Такой кофе помогает уменьшить вероятность инфаркта и других серьёзных заболеваний сердца. Важно отметить, что для максимальной пользы следует использовать бумажные фильтры.

Эспрессо: поддержка мозга и нервной системы

Эспрессо и напитки на его основе, такие как латте и капучино, оказывают значительное влияние на здоровье мозга. Итальянские учёные доказали, что эспрессо помогает замедлить процесс накопления токсинов в мозге, что предотвращает развитие заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Кофеин также обладает защитными свойствами, сохраняя нейроны и замедляя возрастные изменения. Однако важно помнить о мере, так как избыток кофеина может вызвать побочные эффекты.

Растворимый кофе: полезен, но с оговорками

Растворимый кофе вызывает больше вопросов по поводу его пользы. Он подвергается интенсивной обработке, что снижает содержание антиоксидантов и может повышать уровень акриламида — вещества с потенциальной канцерогенностью. Также в растворимый кофе часто добавляют различные добавки, которые могут негативно повлиять на здоровье. Поэтому лучше ограничить его потребление, отдав предпочтение более качественным вариантам кофе.

Как правильно выбирать кофе?

Каждый выбирает кофе в зависимости от своих предпочтений и состояния здоровья. На основе последних исследований фильтрованный кофе считается наиболее полезным для сердца, а эспрессо поддерживает здоровье мозга. Растворимый кофе можно употреблять в умеренных количествах, но его регулярное потребление лучше ограничить.