Россиянам рассказали о сливочном масле, которое лучше обходить стороной в магазинах. Свой вердикт на этот счет вынесли в Роскачестве после масштабного исследования. А в черный список такие образцы занесли из-за того, что их признали подделкой, сообщает PRIMPRESS.
Как рассказали специалисты, сливочное масло остается одним из самых востребованных продуктов для граждан. Его покупают как в обычное время, так и перед праздниками, ведь варианты применения его в кулинарии достаточно широки.
При этом на прилавках магазинов не всегда расположены только натуральные образцы, сделанные из настоящего коровьего молока. А определить на глаз настоящий продукт покупателям просто невозможно, поэтому в этом могут помочь только лабораторные анализы.
Отмечается, что для новой проверки эксперты Роскачества закупили 20 торговых марок самого популярного вида сливочного масла. Речь идет о масле с жирностью 82,5 процента, а его стоимость составила от 30 до 83 рублей. То есть в данном случае специалисты ориентировались на бюджетные варианты, позволить себе покупку которых может почти каждая семья.
Масло закупалось как в известных торговых сетях, например в «Ашане», «Ленте», «Магните», так и в небольших магазинах формата у дома. И результаты исследования оказались неутешительными. Ведь только два бренда могут претендовать на всероссийский знак качества. Это сливочное масло «Милково» и «Можайское». Их эксперты рекомендуют к покупке.
У остальных образцов качество оказалось хуже, а шесть марок вовсе занесли в черный список. Так, выяснилось, что масло «Традиционное», которое было произведено в подмосковных Химках, содержит растительный жир. А значит, продукт является подделкой, такое лучше не брать даже бесплатно. Такой же результат показали бренды масла из Волжского, Курска и Вологды.