Вопрос качества продуктов становится всё актуальнее, и растительные масла — не исключение. Последние исследования "Роскачества" показывают: даже в такой, казалось бы, простой категории, как подсолнечное масло, могут скрываться серьезные нарушения.
Речь идёт не столько о безопасности, сколько о честности производителей, сообщает источник.
Эксперты исследовали 57 наиболее популярных марок растительных масел, представленных в российских магазинах. Итоги оказались неоднозначными. Хотя большинство образцов соответствуют стандартам, были выявлены и случаи несоответствия состава заявленным характеристикам.
Несовпадение упаковки и содержанияНаибольшие претензии вызвали бренды "Кубань", "Империя Солнца" и "Золотой стандарт". Упаковка и рекламные обещания этих производителей не соответствовали фактическому составу продукта. По мнению специалистов, такие расхождения нельзя списать на случайность — скорее всего, это осознанное искажение информации.
Жирные кислоты и признаки подделкиНекоторые образцы, в том числе продукция брендов "Кубань" и "Green Ray", показали нарушения в составе жирных кислот. Это может свидетельствовать как о технологических нарушениях, так и о возможной фальсификации. Кроме того, у части продукции выявлены признаки подмены или использования некачественного сырья.
Надёжные производители всё же естьТем не менее, проверка показала и положительные примеры. Масла торговых марок "Слобода", "Каролина" и "Подворье" продемонстрировали отличное качество и полное соответствие информации на упаковке. Эти бренды вошли в число лидеров по качеству на российском рынке.
Как избежать ошибок при покупке масла?
Растительное масло — продукт повседневного употребления, и его качество напрямую влияет на здоровье. Выбирая проверенные марки и внимательно изучая информацию на упаковке, можно минимизировать риск столкнуться с фальсификатом и получить действительно качественный продукт.