Куриные яйца уже давно стали важной частью нашего рациона.
Тем не менее, существуют некоторые продукты, которые совершенно не стоит сочетать с яйцами. Кулинарный эксперт ТУТ НОВОСТИ, шеф-повар и кондитер четвертой категории Юлия Архипова, предлагает свои советы.
Продукты, не сочетающиеся с яйцами
Это может вызвать удивление, но яйца плохо сочетаются с картофелем. Это объясняется тем, что в картофеле содержатся минералы, которые затрудняют усвоение кальция и железа из яиц.
Также не рекомендуется комбинировать яйца с рыбой, так как они снижают уровень важных витаминов и минералов, присутствующих в морепродуктах, особенно витамина B7.
Кроме того, не стоит запивать яйца молоком, поскольку эти продукты полезны только в отдельности. То же касается и сочетания риса с яйцами.