Когда кожа и давление начинают "старить" без явных причин, несмотря на здоровый образ жизни и отказ от фастфуда, виной этому могут быть маленькие незаметные привычки.
Сюда входят привычка употреблять еду из банки, «натуральные» продукты или «домашние» закуски. Эти, казалось бы, безвредные привычки со временем начинают сказываться на здоровье, старя организм.
Привычки, ускоряющие старение
Не только возраст влияет на старение. Обычные привычки, такие как употребление консервов, солёных закусок или привычка есть жирные молочные продукты, приводят к воспалению низкой интенсивности, скачкам давления и усталости. В результате страдают сердце и сосуды, а кожа теряет свою упругость и свежесть.
Для тех, кто ищет решения, канал "Пенсионерка-спортсменка" предлагает советы по поддержанию физической активности и здорового питания в любом возрасте.
Три главных ускорителя старения
Консервы из жирной рыбы в масле
Жирная рыба, например, скумбрия или сардина, в масле кажется полезной, но на самом деле консервация и избыток соли способны задерживать воду в организме, увеличивая давление. Кроме того, трансификаты, образующиеся при жарке рыбы, могут вредить здоровью.
Что можно использовать вместо этого:
Запечённая скумбрия или сельдь. Кроме того, можно заменить шпроты и сардину на запечённую кильку или хамсу, а также посолить рыбу самостоятельно, используя минимальное количество соли и лимонный сок.
Молочные продукты с насыщенными жирами
Молочные продукты с высоким содержанием жиров, такие как сливки и мягкие сыры, повышают уровень атерогенных фракций в крови, что способствует хроническим воспалениям. Это ухудшает состояние кожи и влияет на сосуды, которые теряют свою эластичность.
Что вместо этого:
Кефир или йогурт с низким содержанием жира (2-3%), творог с оливковым маслом вместо сметаны, а твёрдые сыры лучше использовать в качестве приправы, а не основного продукта.
Копчёности и вяленое мясо
Продукты, такие как копчёности и вяленое мясо, содержат много соли и нитритов, которые способствуют нарушению эластичности сосудов и задержке жидкости в организме, создавая нагрузку на сердце.
Что использовать вместо этого:
Запечённая индейка или куриная грудка с травами, говядина, приготовленная при низкой температуре (долго, 90–110°C), а также бастурма, приготовленная без нитритов.
Что происходит в организме
Соль задерживает воду, повышая давление и микроповреждая сосуды. Насыщенные жиры способствуют образованию атерогенных фракций, что делает стенки сосудов жесткими. Копчёности и нитриты вызывают окислительный стресс и ускоряют старение соединительных тканей.
Внешним проявлением этого процесса становятся отёки, усталость и тусклый цвет кожи.
Как плавно перейти к более здоровому питанию
Не стоит искать быстрых решений. Важно сделать небольшие, но устойчивые изменения в питании, которые приведут к результату:
Правило тарелки 3–2–1:
3 части овощей и зелени (сырая и запечённая), 2 части белка (рыба, птица, яйца, бобовые), 1 часть сложных углеводов (гречка, перловка, булгур).
Постепенные изменения:
Замените консервы на запечённую рыбу, уберите сметану и добавьте оливковое масло, замените колбасу на запечённую индейку, а копчёный сыр — на 15 г пармезана.
Приправы, омолаживающие питание:
Лимонный сок, уксус, чеснок, розмарин, тимьян и копчёная паприка.
Идеи для быстрого питания
Простые и быстрые рецепты, такие как тёплый салат с запечённой скумбрией и свёклой или "ленивая" индейка в духовке, помогут начать путь к здоровому питанию без особых усилий.
Заменив три привычных ускорителя старения на здоровые альтернативы, можно уже через пару недель заметить улучшения: меньше отёков, более стабильное давление, улучшение состояния кожи и повышение энергии.