Современные технологии ухода за кухонной утварью всё чаще включают использование аммиака.
Его проникающая способность и щёлочные свойства позволяют разрушать органические отложения, образующиеся при длительном использовании посуды.
Как подготовиться
Работу лучше проводить на свежем воздухе или в помещении с хорошей вентиляцией. Раствор аммиака должен храниться в герметичной пластиковой ёмкости. Для чистки достаточно 50–100 мл 10%-ного раствора.
Пошаговая инструкция
Поместить загрязнённую посуду в герметичный контейнер.
Добавить раствор аммиака.
Закрыть крышку и оставить на 12–24 часа.
Удалить размягчённые загрязнения щёткой или губкой.
Промыть водой с моющим средством.
Ограничения и предосторожности
Аммиак нельзя использовать для антипригарных покрытий, алюминиевых сплавов и эмали. Работая с ним, обязательно использовать перчатки, очки и респиратор.
Преимущества
Метод отличается высокой эффективностью и доступностью. Он позволяет удалять даже застарелые загрязнения без риска поцарапать поверхность. Кроме того, реагент стоит недорого и может использоваться многократно.
Дополнительный уход и экология
После обработки чугунную посуду покрывают тонким слоем масла, а изделия из нержавейки полируют. Остатки химических средств необходимо утилизировать в соответствии с нормами. Современные разработки всё чаще предлагают экологичные биоразлагаемые формулы.