Манные блины — это отличный способ удивить семью новым завтраком.
Они готовятся просто, получаются мягкими и эластичными, а ещё прекрасно сочетаются с самыми разными начинками: от сладких до солёных. Подойдут как для утреннего приёма пищи, так и для лёгкого перекуса в течение дня.
Яйца — 2 штуки
Манная крупа — 2 ст. ложки
Соль — 1/3 ч. ложки
Сахар — по вкусу
Молоко — 100 мл
Любимая начинка — по желанию
В миске взбить яйца, всыпать манку, добавить соль и сахар.
Влить молоко, хорошо перемешать, дать настояться 5 минут.
Подготовить начинку — натереть или нарезать.
Обжарить блины на сковороде с двух сторон.
Завернуть в них начинку и нарезать на части.
Эти блины всегда получаются удачными, не прилипают к сковороде и радуют вкусом. Отличный вариант для разнообразия домашнего меню.