В связи с увеличением спроса на растворимый кофе в России, Роскачество предприняло шаги для объективной оценки качества этих продуктов на рынке. Октябрь 2024 года отметил начало исследования, направленного на информирование российских потребителей о лучших и худших выборах растворимого кофе.
Особенности и цели исследования
Исследование Роскачества затронуло не только калорийность и безопасность растворимого кофе, но и особое внимание уделялось выявлению искусственных добавок. Прозрачность состава была ключевым критерием, поскольку она напрямую связана с качеством конечного продукта.
Бренды с высокими оценками
Среди протестированных марок следующие бренды вышли в лидеры за чистоту состава и отсутствие вредных добавок:
- Jardin
- Jacobs
- Nescafe
- Ambassador Platinum
- Московская кофейня
- Черная карта
Эти кофе продемонстрировали лучшие качества для здорового потребления, обеспечивая чистоту и натуральность.
Бренды, вызывающие опасения
Однако исследование также выявило бренды, которые могут вызывать беспокойство у потребителей из-за содержания добавок, таких как цикорий и злаки. Italica, Фаворит и MacCoffee Favorite были отмечены как менее предпочтительные из-за потенциальных рисков для здоровья.
Воздействие на потребительское поведение
Полученные данные имеют важное значение для формирования осведомленности потребителей, предоставляя им необходимые ресурсы для избегания продуктов с нежелательными ингредиентами и укрепляя доверие к кофейной индустрии.
Значение прозрачности в выборе продуктов
Роскачество подчеркивает критическую роль прозрачности в пищевой индустрии, что позволяет потребителям делать обоснованные покупки. Это исследование не только способствует повышению качества кофейных продуктов, но и влияет на здоровье общества, поддерживая выбор только безопасных и высококачественных продуктов.