Проведенный специалистами Роскачества анализ выявил бренды колбасной продукции, чье качество вызывает сомнения, к покупке их не рекомендуют. В частности, были проверены бренды популярного сервелата. Так, продукция марки "Дмитрогорский Продукт", включенная в этот список, содержит натуральные красители и антибиотики, информации о которых не было на упаковке.
Помимо этого, были зафиксированы нарушения в колбасах от "Стародворские колбасы": обнаружено ДНК птицы и сои без соответствующего упоминания на этикетке. А продукция "Йола агрохолдинг" тоже содержит антибиотики, что свидетельствует о низком уровне качества этих изделий.
Особое внимание уделяется докторской колбасе, которая традиционно пользуется постоянным спросом. Проведенные исследования показали, что продукция некоторых производителей не соответствует критериям качества. Например, в докторской колбасе от Губернской мясной компании были найдены антибиотики и недостаточное содержание жиров. Изделия под маркой "Егорьевская" также не оправдали заявленные характеристики по количеству белка и жира, передает PRIMPRESS.