Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов выделил продукт, который считает самым вредным для здоровья кишечника, передаёт PRIMPRESS. Так, большие риски для здоровья несут полуфабрикаты.
Вялов привел данные из исследований, которые показали, что при употреблении таких продуктов более чем 2 раза в день повышается риск воспаления в кишечнике. Более того, в организме могут возникнуть полипы, которые врач назвал предраковым состоянием.
«Готовый продукт, который надо только разогреть, предполагает, что в него добавлены вещества, которые помогают сохранить пищу. За счет этих добавок полуфабрикаты становятся крайне опасными», – отметил он в интервью.
Вялов подчеркнул, что особенно стоит опасаться жареной готовой еды. Причиной тому является процесс ее производства – еда готовится на конвейере в одном и том же масле в течение долгого времени. Врач предостерег, что злоупотребление такой пищей создаст воспаление, провоцирующее инфекцию и избыточный рост микробов в кишечнике.