Правильный выбор времени для уборки чеснока — это залог его долгого хранения. Обычно сбор урожая проводят в конце июля — начале августа, однако эти сроки могут изменяться в зависимости от региона.
Если чеснок выкопать слишком рано, он начнёт портиться и сохнуть при хранении. Если задержаться с уборкой, плоды могут распасться на зубчики прямо в земле, что затруднит сбор.
Для определения готовности часто оставляют стрелки чеснока. Когда бульбочки на стрелках начинают опухать и лопаться, это знак, что пришло время для сбора.
Если стрелки не оставлены, можно ориентироваться на ботву. Как только перья начинают желтеть с концов, и крайние листья пожелтели полностью, а средние — на треть, это сигнал для уборки.
Выбирайте сухую погоду для сбора чеснока. Лучше, если перед сбором несколько дней не было дождей.
Важно! Не очищайте чеснок от земли с помощью ударов. Лучше аккуратно удалять почву руками, чтобы не повредить чешуйки. Это поможет продлить срок хранения урожая, предупреждают на канале «Сад и огород».