Специалисты Роскачества провели масштабное тестирование чёрного чая, представленного в российских магазинах.
В исследование попали 48 образцов, включая как пакетированный чай, так и листовой. Проверка затронула 35 брендов — от популярных международных до отечественных, сообщает PRIMPRESS.
Эксперты сосредоточили внимание на наиболее востребованных у покупателей категориях. Наибольшее число образцов пришлось на чай в пакетиках, которым ежедневно пользуются миллионы россиян. Однако листовой чай также не остался без внимания, поскольку многие считают его более натуральным и качественным продуктом.
Чай без добавок: качество упаковки и сырья соответствуетОдним из положительных моментов проверки стало отсутствие в большинстве образцов синтетических добавок. Исследование не выявило следов красителей, искусственных ароматизаторов или чайной пыли. Также в продукции не обнаружено постороннего мусора — это говорит о соблюдении гигиенических требований на производстве.
Пестициды — главный минус большинства брендовНаиболее тревожный результат показала проверка на содержание химикатов. В 40 из 48 образцов были обнаружены остатки пестицидов — веществ, применяемых в аграрной сфере для защиты растений от вредителей. Присутствие этих соединений выявлено в чае таких известных марок, как Curtis, Tess, Akbar, «Азерчай», «Золотая чаша», «Краснодарский» и других.
При этом, как подчёркивается в выводах Роскачества, концентрация пестицидов не превышает допустимые санитарные нормы. Употребление такого чая не несёт прямой угрозы здоровью. Однако он не может быть классифицирован как органический или экологически чистый продукт.
Какие марки признаны безопаснымиНаилучшие результаты по чистоте состава продемонстрировали следующие производители: Milford, Lipton, Basilur, Greenfield, Dilmah, Brooke Bond — все в пакетированном варианте. Также в числе безопасных оказался листовой чай брендов Akbar и «Традиция». В этих образцах лаборатория не выявила пестицидов.
Выявлены также микробиологические нарушенияПомимо химических соединений, исследование показало наличие микробных загрязнений в отдельных образцах. В некоторых чаёв зафиксировано превышение норм по содержанию плесени и бактерий группы кишечной палочки. Хотя заваривание кипятком частично снижает риск заражения, специалисты настоятельно рекомендуют не употреблять такой продукт — особенно если он предлагается со скидкой.
Рекомендации потребителямПроверка показала: далеко не весь чай на полках магазинов можно назвать безопасным и качественным. Покупателям следует учитывать не только вкус и бренд, но и данные о составе и результатах лабораторных анализов. При возможности стоит выбирать те марки, которые официально признаны чистыми от пестицидов и микробов, сообщает источник.