Специалисты Роскачества предупредили об опасных подделках, которые активно продаются в крупных супермаркетах. Покупатели должны быть осторожны при приобретении одного из традиционных новогодних продуктов - икры.
Икра является праздничным блюдом для многих россиян. Хотя спрос и особенно высок в декабре, этот продукт продается круглогодично. Но на прилавках супермаркетов "Пятёрочка", "Ашан", "Магнит" и других все еще много фальсифицированной икры. Производители зачастую никак не указывают, что речь идёт об имитации.
По словам специалистов Роскачества, первый признак поддельной икры - её низкая цена. Настоящая икра редко продается дешевле 4000 рублей за килограмм. А вот если этикетка гласит о цене ниже этого порога, следует остерегаться обмана.
Но можно проверить икру и дома. Достаточно опустить некоторое количество икринок в теплую воду. Если появятся белковые структуры, то это подтверждает подлинность продукта. А вода окрасится только при контакте с фальсификатом. Такую икру лучше выбросить, чтобы не навредить здоровью. Специалисты настоятельно рекомендуют быть внимательными к подробностям при покупке этого деликатеса.