В Роскачестве опубликовали список брендов шоколада, чья продукция удостоена специального сертификата качества. Оказалось, что не все плитки молочного и горького шоколада имеют этот престижный Знак качества.
Пять регионов России могут гордиться тем, что у них есть этот сертификат. В сфере молочного шоколада шесть марок удостоены Знака качества, а в горьком – четыре.
«Действительно ли шоколад натуральный, можно узнать даже в том случае, если по какой-то причине не удается прочитать состав на этикетке. Для этого нужно подержать дольку шоколада в руках. Испачкались пальцы – продукт натуральный, поскольку какао-масло плавится при температуре 34 °С, что ниже температуры человека (36,6 °С)», – отметили в roskachestvo.gov.ru.
Среди молочных шоколадов сертификат Знака качества получили бренды «Аленка», «Победа вкуса», «Аксинья Молочный» и Sobranie.
А горький шоколад с Знаком качества представлен марками «Бабаевский», Bucheron Stand’art и President heritage.