Опытные хозяйки творог запасают килограммами: готовят вкуснотищу на завтрак — не сырники и не запеканка

22.03.2025, 16:30 , Полина Модестова

Этот творожный омлет может стать любимым блюдом всей семьи! Он получается таким мягким и воздушным, что легко заменит сырники или запеканку. Кулинар Наталья Калнина уверяет: все будут в восторге и попросят добавки.

Что понадобится:

  • Творог (лучше средней жирности) — 150 г
  • Яйца — 6 штук
  • Сливочное масло — 60 г (30 г для смазывания формы, 30 г — для верха)
  • Соль — ½ ч. л. (или по вкусу)
  • Молоко — 300 мл

Как готовить:

  • В миске слегка взбейте яйца с солью — просто вилкой, без пены.
  • Добавьте молоко и творог, перемешайте до однородности.
  • Форму для запекания хорошо смажьте маслом. Остальное масло нарежьте кусочками и выложите на дно.
  • Влейте смесь в форму.
  • Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут. Омлет должен подняться, зарумяниться и стать упругим.
  • Немного остудите, нарежьте и подавайте. По желанию — добавьте ягоды, фрукты или зелень.

    • Наталья говорит: «Это идеальный завтрак — вкусно, просто и полезно. Попробуйте, и вам точно понравится!», пишет krasnoyarskmedia.ru.

    Читать на сайте