О том, что поставить на стол в новогоднюю ночь, многие задумываться заранее. Не так давно в России появилась новая традиция-готовить к Новому году не только привычные всем привычные оливье и селедку под шубой, но и ставить на стол блюда, символизирующие наступающий год по китайскому календарю.
Зеленый Деревянный Дракон-символ наступающего 2024 года. В стране восходящего солнца дерево считается символом успеха, развития и роста. На канале "Простая кухня" рассказали, какие блюда из новогоднего меню расположат к себе Драконаи порадуют вас и ваших гостей.
1. Аппетитные закуски
Как известно, закуски первыми подаются к новогоднему столу. Дракон любит овощи и рыбу, поэтому используйте эти ингридиенты для закусок. Это могут быть бутерброды с красной рыбой, шпротами или селедкой, а также легкие овощные закуски с болгарским перцем, помидорами, свежими огурцами и зеленью. Подойдут салаты с овощами и морепродуктами. "Цезарь" и "Селедка под шубой" тоже отлично впишутся в общую тематику. Рыбное заливное будет отличным дополнением.
2. Нарезки
Используйте мясо, рыбу, сыр, овощи, колбасы. Украсьте их маслинами, зеленью, ягодами, дальками лимона, крекерами.
3. Тематические закуски
Проще говоря-блюда с изображением символа года, а также канапе в форме елочек, шишек и прочих новогодних атрибутов.