Салат «Обжорка» — это настоящая находка для тех, кто предпочитает яркие и насыщенные вкусы, но не готов тратить много времени на сложные блюда.
Он идеально подходит как для ежедневного питания, так и для торжественных мероприятий.
Продукты для этого салата легко доступны, а сам вкус получается сбалансированным и насыщенным благодаря куриному мясу, тушёным овощам и пикантному чесноку.
Время: 40 минут
Порции: 6
Компоненты:
Куриные бедра (без костей) — 400 г
Морковь свежая — 300 г
Лук репчатый — 250 г
Солёные огурцы — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 10 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Вода — 1,5 л
Соль — 1,5 ч. л.
Перец чёрный — 1/3 ч. л.
Этапы приготовления:
- Отварите куриные бедра в слегка подсоленной воде, остудите и нарежьте.
- Морковь и лук нарежьте тонкими ломтями. Обжарьте лук до золотистого цвета, а морковь слегка припустите.
- Солёные огурцы нарежьте на брусочки.
- Соедините все ингредиенты в глубокой посуде, добавьте майонез, чеснок, лимонный сок и специи.
- Перемешайте, украсьте зеленью и охладите перед подачей.