Хирург и онколог Иван Карасев в своем Телеграм-канале сообщил, что копченая колбаса приводит к проблемам с кишечником, что в дальнейшем может способствовать развитию рака.
По словам специалиста, колбаса не должна присутствовать в рационе человека на регулярной основе. Она представляет собой смешанные с усилителями вкуса обрезки жира. Такая еда никакой пользы не несет.
Дело в том, что продукты копчения очень вредны, так как содержат в себе канцерогены. При этом продукты горячего копчения заметно вреднее, чем холодного копчения.
При чрезмерном употреблении жареного, острого, жирного и копченого у человека могут образоваться полипы в кишечнике. Со временем они могут перейти в онкологию.