Что стоит есть, чтобы оставаться здоровым? Мясо — важная часть рациона, но не все виды одинаково полезны. Давайте разберемся, какие мясные продукты стоит включать в меню, а от каких лучше отказаться, чтобы сохранить здоровье.
Почему не стоит есть много мяса?
Избыточное потребление мяса, особенно красного и жирного, может стать причиной повышения уровня «плохого» холестерина в крови, что в свою очередь увеличивает риск атеросклероза. Также стоит помнить, что слишком большое количество животной пищи может негативно сказываться на работе кишечника, который называют «вторым мозгом» нашего организма.
Какие виды мяса полезны?
Не обязательно отказываться от мяса, но важно выбирать его правильно:
Кролик — лидер по полезности. Мясо кролика низкокалорийное, содержит много белка, железа и витаминов. Это отличное мясо для тех, кто следит за фигурой и здоровьем.
Курица и индейка — идеальный выбор для ежедневного питания. Эти виды мяса легко усваиваются и богаты витаминами, такими как B3 и селен.
Баранина — для тех, кто хочет укрепить мышцы. Это мясо содержит много белка и креатина, полезного для роста мышц, но его лучше выбирать в нежирных частях и готовить на пару или запекать.
Как правильно употреблять мясо?
Врачи рекомендуют употреблять мясо не более 350-500 граммов в неделю. Дополняйте рацион растительными источниками белка, такими как бобовые и орехи, чтобы сбалансировать питание.
Важен баланс и овощи
Помните, что правильное питание — это не только мясо, но и овощи, крупы, а также правильный выбор нежирных сортов мяса.