Этот салат — отличное решение для тех, кто хочет быстро приготовить что-то полезное и вкусное. Варёная свекла, ароматный чеснок, поджаренные орехи и немного зелени — всё, что нужно для сбалансированной и насыщенной закуски.
Готовить легко, а благодаря доступности продуктов салат можно включать в меню в любое время года.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 свеклы среднего размера
100 г грецких орехов
2 зубчика чеснока
Немного петрушки или укропа
Оливковое масло
Соль и чёрный перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свеклу сварите до мягкости, остудите и натрите.
Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде, затем крупно порежьте.
Чеснок измельчите, соедините с орехами, добавьте масло, соль и перец.
Смешайте всё с тёртой свеклой, приправьте зеленью.
Подавайте салат охлаждённым — он универсален и отлично сочетается с любыми блюдами.