Молочные продукты являются основой питания для многих, однако не всегда легко выбрать качественное молоко из множества предложений на полках магазинов. Не так давно проводилось исследование, которое под свой контроль взял независимый экспертный центр. В результате проведенного анализа молочной продукции стало понятно, что каждому, кто хочет приобрести молоко, очень важно не просто понимать, какой у этого молока состав - точно ли там то, за что его выдают. Связано это с тем, что выяснилось, что в магазинах есть продукция достаточно сомнительного качества.
Тщательный анализ молочной продукции
"Росконтроль" провел комплексные лабораторные испытания более 50 популярных брендов молока, купленных в различных супермаркетах. Эксперты оценили множество параметров, включая жирность, наличие консервантов, а также признаки подделки.
Результаты исследований и рекомендации
Исследование выявило как молоко, которое можно с уверенностью назвать качественным, так и марки, у которых были найдены серьезные нарушения. Бренды, такие как "Экомилк", "Село Зеленое", "Вкуснотеево", "Простоквашино", и "Молоко нашей дойки", получили высокие оценки за соответствие всем стандартам качества.
Проблемные продукты на рынке
При этом есть и другие бренды, среди которых известные и, мало того, любые многими, "Маруся", "36 копеек" и "Честное коровье молоко" Их молоко в результате проведенных независимым центром исследованием было вовсе отнесено к категории фальсификатов. В молоке "Маруся" специалисты вовсе обнаружили то, что может представлять опасность для человека - бактерию кишечной палочки. Также в продукции фирмы заметно превышен уровень микробной загрязненности.
Советы по выбору молока
Вот несколько критериев, на которые "Росконтроль" советует обращать внимание при покупке молока:
- Обратите внимание на срок годности: идеально, если он не превышает 7 дней.
- Упаковка должна быть целой и без повреждений.
- Состав продукта должен включать только натуральные ингредиенты, без добавок.
- Предпочтение следует отдавать продукции местных производителей.
- Молоко должно храниться в холодильной витрине при температуре не выше +6°C.
Заключение
Внимательный выбор молочных продуктов обеспечит не только удовлетворение вкусовых предпочтений, но и здоровье. Следуя этим рекомендациям, вы сможете избежать покупки продукции, которая может навредить вашему здоровью.