Врач-онколог Марк Гадзиян сообщил, что раковые клетки потребляют большое количество углеводов. А потому употребление жирной, копченой и острой пищи повышает риски развития агрессивных форм рака. Эти же продукты повышают риски деменции.
"В числе врагов мозга еда, обжаренная в кипящем масле", - заявил Марк Гадзиян, его цитирует "Российская газета".
Большая любовь к картофелю фри, например, может привести к Альцгеймеру, отметил он.