Сентябрь в России уже давно ассоциируется не только с новым учебным годом, но и с ростом стоимости продуктов. Экономисты предупреждают: осень 2025 года не станет исключением.
Цены на продукты питания, бытовую химию и ряд непродовольственных товаров снова вырастут, и покупателям стоит заранее оценить, какие категории окажутся под ударом.
Почему осенью цены всегда растут
По словам аналитиков, ключевым фактором остаётся курс рубля. Даже товары отечественного производства зависят от импортных составляющих — упаковки, ингредиентов, логистики, оборудования. Любые колебания валют моментально отражаются на конечной цене.
Кроме того, осенью ускоряется сезонная инфляция. Летний период отпусков приводит к снижению спроса, и производители стараются вернуть прибыль уже в сентябре, постепенно поднимая цены.
Роль ритейлеров
Торговые сети используют подорожание не только как вынужденный шаг, но и как часть своей маркетинговой стратегии. Сначала повышается стоимость самых маржинальных категорий: мяса, яиц, масла, сахара, макарон и круп. После того как покупатели привыкают к новым ценам, дорожают и другие товары.
Психологически осенний рост воспринимается проще: после отпусков люди готовы мириться с повышением цен, считая его нормальным. Дополнительно на фоне инфляции предстоящие зимние скидки кажутся более выгодными.
Что подорожает сильнее всего
По прогнозам специалистов, осенью особенно вырастут в цене мясо и птица, яйца, сахар, соль, мука, масло (растительное и сливочное), макаронные изделия и крупы. Также повысятся цены на кофе, какао, бытовую химию и средства личной гигиены. Средний рост стоимости составит 5–10%, но по отдельным позициям может превысить и этот уровень.
Закупки впрок: за и против
Эксперты советуют сохранять спокойствие. Запасаться стоит лишь товарами с длительным сроком хранения: крупами, мукой, бобовыми, сахаром, подсолнечным маслом, кофе и бытовой химией. Они не испортятся и наверняка будут дороже к зиме.
Скоропортящиеся продукты покупать заранее невыгодно: яйца, молочные изделия и масла быстро теряют свежесть. В итоге часть запасов может оказаться выброшенной. Гораздо эффективнее составить список самых нужных товаров и следить за акциями в магазинах.
Как не попасться на маркетинговые уловки
Осенью торговые сети активно используют скидки, но далеко не все они выгодны. Предложения вроде «три по цене двух» оправданы только тогда, когда товар действительно востребован в вашем рационе. Важно проверять сроки годности, сравнивать цены и не покупать то, что обычно не используете.
Прогноз и вывод
Экономисты уверены: сезонные ценовые колебания сохранятся и в будущем. Лучшее решение для покупателей — заранее планировать расходы, следить за акциями и покупать товары с умом. Осенний рост цен — явление привычное, и подготовившись, можно пережить его без лишних затрат.