Тушка бройлера в опте упала в цене на 6,3% за 14 дней
AI Иллюстрация создана с помощью ИИ.
За две недели оптовая стоимость тушки бройлера в России снизилась на 6,3% и составила 222 рубля за килограмм. Рост цен на курятину сменился падением.
По словам экспертов, коррекция связана в том числе с выходом на рынок мелкой птицы. Производители при этом сокращают рацион бройлерам, стараясь сэкономить.
Оптовое удешевление пока не затронуло розницу: за месяц курица в магазинах подорожала на 8%. Эксперты полагают, что ценовые максимумы этого года уже пройдены, и в дальнейшем стоимость мяса птицы продолжит мягко снижаться.
Вместе с тем рентабельность птицеводства остается крайне низкой, что не стимулирует производителей наращивать объемы. Предложение на рынке не растет, поэтому в перспективе курятина может снова начать дорожать.
