Шаурму с кишечной палочкой нашли в нижнекамской шашлычной
AI Иллюстрация создана с помощью ИИ.
В Нижнекамске на месяц закрыли шашлычную «Мангал и точка» на улице Чистопольская. Причина — нарушения санитарных норм и обнаружение кишечной палочки в шаурме.
Проверка Роспотребнадзора показала, что в заведении нет туалета для посетителей и персонала, а также раковин для мытья рук. В пробе шаурмы с курицей и смывах с разделочного инвентаря нашли бактерии группы кишечной палочки.
Кроме того, специалисты забраковали 14 партий продуктов без маркировки общим весом 137,6 кг. На владельца составили протоколы, павильон опечатали, а материалы передали в суд.
Нижнекамский городской суд запретил деятельность шашлычной на 30 суток.
